糖护士向上签 3.26『饮酒有学问』

昨日答案公布

1.干啤和无醇啤酒相较于普通啤酒，更合适糖友？（答对率：37.78%）

   答案：正确。干啤的主要特点是发酵度高，含极少的残糖成分，能量低，适宜发胖的人饮用。无醇啤酒(脱醇啤酒)并非不含有酒精，其酒精量远低于普通啤酒，比较适合糖尿病患者。

2.空腹血糖比较低，喝酒会让其雪上加霜？（答对率：87%）

  答案：正确。空腹时血糖比较低，喝酒会让其雪上加霜，且容易醉酒。应先点吃主食(尤其粗粮)、奶制品以及绿叶蔬菜等富含B族维生素的食物。

 3.吃软的食物，血糖上升快？（答对率：85%）

   答案：正确。例如将大米熬成粥，粥熬的时间越长，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。

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昨日糖护士幸运糖友：董敏，恭喜！！

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咱们明天见！