眼睛的两大护法- 北欧越橘和叶黄素

叶黄素是一种类胡萝卜素，是水果和蔬菜中天然存在的色素。

越橘（Vaccinium myrtillus），又称Bilberry，是一种与蓝莓很相似的果实植物。

很多护眼产品中都添加了这两种成分。密歇根大学医学院及医院系统机构UMHS的研究支持这两种天然物质对眼睛的作用。

在传统医学中，越橘Bilberry的用途包括应对各种眼部失调，包括眼睛疲劳，夜视困难和近视。根据美国”纪念斯隆凯特琳癌症中心”Memorial Sloan-Kettering (世界上历史最悠久、规模最大的私立癌症中心) 的数据表明，越橘可以改善视力，预防糖尿病视网膜病变。

密歇根大学医学院及医院系统的初步研究也表明，越橘可以预防白内障，并可能有助于治疗因糖尿病或高血压引起的轻度视网膜病变，以及轻度黄斑变性。越橘还可以降低患青光眼的风险。

叶黄素一般积聚在眼睛晶状体和视网膜中，人体无法自动生成。

摄入较多含有叶黄素食物的人具有较低的眼部黄斑变性风险。

密歇根大学医学院及医院系统引用了一项研究的结果：在饮食中获取高含量叶黄素的成年人患黄斑变性的风险比较少摄取叶黄素的人低了60％，研究人员还注意到叶黄素与降低白内障风险之间也存在类似的联系。

要从食物中获取叶黄素，可以多吃蔬菜和水果，包括卷心菜，青豆，羽衣甘蓝，韭菜，豌豆，生菜，菠菜，冬南瓜，芒果，橙子，木瓜和桃子。蛋黄也是叶黄素的优质来源。

有上述作用的越橘和叶黄素往往是那些有机的，活性高的。

天然的叶黄素具有抗氧化特性，可消除眼部血管中的有害垃圾，称为自由基。它可以保护视网膜免受这些自由基引起的氧化损伤。

使得越橘有保护眼睛作用的是其中的花青素，花青素对眼部毛细血管具有抗炎消炎，抗氧化和保护的作用。根据美国”纪念斯隆凯特琳癌症中心”的报告，是这种花青素使得越橘有助于预防和缓解黄斑变性，青光眼和白内障。

选择高纯度品质好的叶黄素和越橘补充剂

密歇根大学医学院及医院系统人员建议，可以在服用叶黄素补充剂的同时也补充一些含脂肪的食物以增进吸收。而越橘草本植物提取物有液体形式和胶囊或片剂的，您需要选择花青素含量在25％的补充剂。

据密歇根大学医学院及医院系统人员称，没有报道显示叶黄素补充剂对身体有负面影响。如Medline Plus美国国立医学图书馆研究所述，越橘补充剂在推荐剂量下通常是安全的，因为大多数人可以毫无问题地吃越桔作为食物。而大剂量的可能导致出血或胃部不适的风险增加。如果是摄取大量越橘水果可能会产生腹泻的情况。