没有秤,也能知道每天吃多少
糖尿病饮食是称重饮食,每一种食物的量都需要严格控制,但日常生活中,有时不方便称重,那么可以用碗、勺、杯子等常见物品和手来估计重量。

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这种方法不太精确,只能粗略估计重量,但简便直观、操作性强,非常适合糖友使用。
主食(粮谷类)
每天3碗
轻体力劳动的糖友一天主食需要量为5-6两(生重)左右。

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注意事项
110克米饭(生重约50克)盛好后为半碗(11厘米直径的直口碗),糖友一餐吃大半碗到1碗即可。
土豆、红薯
土豆、红薯含水量高,切小块装碗,200克(热量相当于110克米饭)可以装1碗半,糖友一餐可以吃2-3碗。
馒头
80克馒头(生重约50克)约1个拳头大小(中等身材成年女性)。糖友一餐可以吃1拳半到2拳。
土豆、红薯等薯类体积大、热量低,把一部分主食换成薯类,可以增强饱腹感,特别适合容易饥饿又需要减重的糖友。
水果
每天1个拳头
糖友一天的水果需要量为4两左右,约一拳头大小。
糖友应多选择血糖生成指数低的水果,如苹果、桃、梨、樱桃、李子、杏、柑、橙、柚子等。

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香蕉、枣等水果含糖高,如食用需减半,一天半个拳头大小即可。
鸡蛋
每天1个乒乓球
糖友一天的鸡蛋需要量为1两,比乒乓球略大一些。
肉类
每天2-3个手掌心
糖友一天的肉类需要量为2-3两(生重)。
1两肉相当于1个手掌心的大小及食指厚度。若为带骨的肉或带刺的鱼,则相当于1整个手掌的大小及食指厚度。
奶类
每天1杯
糖友一天的奶类需要量为半斤左右,约1满杯(10厘米高度的马克杯或14厘米高的细玻璃杯)。
蔬菜
每天5捧以上
糖友一天的蔬菜需要量为1斤以上。
菠菜、芹菜等叶类蔬菜洗净切过后,两手一捧的量大约有2两(生重),烫熟后体积减小,约单手一捧。
植物油(烹调油)
每天2-3勺
糖友一天的植物油需要量为25克左右,家庭常用的小瓷勺一勺约10克油。
作者:唐含蜜
审核:海琳
图片来源:摄图网





