最近有朋友说：他的父亲基本上不怎么吃油，东西也吃的很少，很瘦，经常吃素，但也患上了痛风，所以他觉得很奇怪，这到底是怎么回事呢？
其实原因很简单，因为体内尿酸20%来自于食物分解，而自身代谢也占据一大部分。而高嘌呤的饮食只会引起尿酸暂时性的增加。
很多人的痛风问题不仅仅是嘌呤增多导致高尿酸，也可能是肾脏代谢功能负担过重引起的，肾脏需要同时排泄多种物质的时候，没办法及时处理尿酸，就导致了尿酸堆积。因此吃肉影响尿酸只是片面的说法，除了合理吃肉外，学习下面4个办法帮助大家降低尿酸。喝酒容易让身体脱水，而且增加肝肾代谢负担，比高嘌呤的饮食更容易增加血液的尿酸水平，因此大家最好不要喝酒，因为喝酒之后，肾脏必定会要先去过滤掉酒精产生的废物，而不是尿酸。另外，和果糖相似，酒精会加速尿嘌呤的产生，还会伤害肝肾代谢，影响代谢尿酸的能力，因此要少喝酒，尤其是少喝啤酒。
适当减肥
超重和肥胖都会提高尿酸水平，因为脂肪组织过多会导致胰岛素抵抗，于是就增加了患痛风的风险，因此对于体重过肥，特别是腹型肥胖，是需要减肥降低尿酸水平的。
但如果这个时候减肥过快，尿酸水平会短暂的升高，从而引发痛风的发生，所以大家要控制减肥的速度。
减少喝纯果汁次数
少吃高糖水果，少喝纯果汁，尤其是果糖，不仅水果中有很多果糖，食品中也有很多糖。果糖容易诱发尿酸的上升，所以大家不要过量的吃水果，更不要喝纯的果汁。日常饮食多注重增加含镁和钾的食物的量，长期缺乏容易导致体内慢性炎症的恶化，日常多吃一些含镁的食物，比如说南瓜子，芝麻，葵花籽，鱼子酱，杏仁，甜椒，花生，腰果，三文，鱼海带等等，都是非常好的。吃肉影响尿酸说的其实是不合理的饮食结构，高尿酸朋友其实还是可以吃肉，尽量选择白肉比如鱼肉，鸡肉这些，少吃肉汤即可。
同时注意搭配好主食及蔬果，均衡整体饮食营养，适量运动，更有助于控稳尿酸。
